Варенье

[beldmit]

В холодильнике треснула крышка ящика в морозильнике. Нина нашла, где её купить, я за ней съездил и попросил освободить ящик от содержимого.

Крышку-то я заменил, но в ящике помимо прочего оказалась купленная непонятно когда и зачем клюква, которая лежала и кушать не просила. И тут Нина внезапно предъявила ультиматум: или я клюкву конвертирую во что-то, или она её выкидывает.

В протёртую с сахаром конвертировать без блендера было лениво. Поэтому нашёл вариант быстрого варенья. Заменил сотейник из рецепта на мультиварку в режиме выпечки. Получилось что-то странное, но сахар вмешатьв приготовленное получилось. Осталось попробовать. Но кислое я люблю, так что съем.

Comments

[lafeber]

Надо было сварить компот. Накидать других ягод для разнообразия. Охладить. И с водкой слабоалкогольный напиток. Я сам сейчас чищу морозильник. Ежевика кислая и почти безвкусная. Но вместе с вишней, облепихой и клюквой получается уже что-то интересное.

[beldmit]

Других ягод нет. А в магазин идти было лениво.

[vitus_wagner]

Какие у вас проблемы. У нас любое количество клюквы перерабатывается в морс и мгновенно выпивается.

[beldmit]

Не любят мои женщины кислое.

[cross_join]

Замочить в банке еще

[beldmit]

Это ж бруснику так вроде?

[cross_join]

Да, и бруснику, и клюкву.

[nanometrolog]

Водка+клюква+сахар по вкусу, не?