1) Дефицит. Составишь такой список, а через месяц его половину уже не разыскать -- товар перестали завозить, потому что невыгодно. Смогли найти другой, который гораздо дешевле для магазина и который позволяет крепко навариться.
2) Вопрос выбора. Чтобы составить такой список, надо потратить много времени на перебор и поиск. Вот примеры.
Какую кабачковую икру покупать, если на выбор есть четыре плохих названия, а хорошее вот уже два года не завозят?
Какой салат-полуфабрикат выбрать, если две кюветы с хорошими салатами уже пустые, а из остальных восьми дрянных выбирать не хочется ничего?
Как правильно купить пельмени, памятуя, что качество пельменей одинаково первые два месяца, а затем известная марка с устойчивой репутацией начинает постепенно избавляться от мяса, а на смену ей приходят новые неизвестные марки?
Как выбрать апельсины? Они бывают 4 сортов, продавец не разбирается в сортах и не может сказать точное название сорта, разные сорта бывают в двух разных магазинах, а покупатель заведомо недостоин внимания продавцов.
Этот же вопрос отлично подходит к творогу, которого сейчас нет (дефицит, как обычно!), зато продавцы не могут подсказать замену, потому что в сортах творога разбираться не хотят.
Нет, выбирать - это нечестно. Магазин уже выбрал, надо жрать что дают. И вообще, кабачки надо на даче выращивать. И салаты самостоятельно строгать, а не полуфабрикатами пользоваться.
То, что выбрал магазин, ясно из практики: сначала вкусная марка, потом либо под этой маркой идёт kal, либо ей на смену приходит другая марка той же еды, но погаже. Потом ей на смену приходят помои.
Конечно, есть и исключения -- горошек, например. Или плавленый сыр. А вот на варёной колбасе названное правило отлично действует, колбаса плавно возвращается на уровень "чесночной".
Нечестно? Без выбора товар должен быть стабилен. Сейчас же либо "честно" (то есть сохраняем выбор, хотя товар портится), либо пытаемся удержать качество товара вечными итерациями.
no subject
Date: 2011-04-14 03:02 pm (UTC)1) Дефицит. Составишь такой список, а через месяц его половину уже не разыскать -- товар перестали завозить, потому что невыгодно. Смогли найти другой, который гораздо дешевле для магазина и который позволяет крепко навариться.
2) Вопрос выбора. Чтобы составить такой список, надо потратить много времени на перебор и поиск. Вот примеры.
Какую кабачковую икру покупать, если на выбор есть четыре плохих названия, а хорошее вот уже два года не завозят?
Какой салат-полуфабрикат выбрать, если две кюветы с хорошими салатами уже пустые, а из остальных восьми дрянных выбирать не хочется ничего?
Как правильно купить пельмени, памятуя, что качество пельменей одинаково первые два месяца, а затем известная марка с устойчивой репутацией начинает постепенно избавляться от мяса, а на смену ей приходят новые неизвестные марки?
Как выбрать апельсины? Они бывают 4 сортов, продавец не разбирается в сортах и не может сказать точное название сорта, разные сорта бывают в двух разных магазинах, а покупатель заведомо недостоин внимания продавцов.
Этот же вопрос отлично подходит к творогу, которого сейчас нет (дефицит, как обычно!), зато продавцы не могут подсказать замену, потому что в сортах творога разбираться не хотят.
no subject
Date: 2011-04-14 03:07 pm (UTC)И вообще, кабачки надо на даче выращивать. И салаты самостоятельно строгать, а не полуфабрикатами пользоваться.
no subject
Date: 2011-04-14 03:11 pm (UTC)То, что выбрал магазин, ясно из практики: сначала вкусная марка, потом либо под этой маркой идёт kal, либо ей на смену приходит другая марка той же еды, но погаже. Потом ей на смену приходят помои.
Конечно, есть и исключения -- горошек, например. Или плавленый сыр. А вот на варёной колбасе названное правило отлично действует, колбаса плавно возвращается на уровень "чесночной".
Нечестно? Без выбора товар должен быть стабилен. Сейчас же либо "честно" (то есть сохраняем выбор, хотя товар портится), либо пытаемся удержать качество товара вечными итерациями.
no subject
Date: 2011-04-14 05:01 pm (UTC)Не бывает.
no subject
Date: 2011-04-14 05:07 pm (UTC)