Салатное открытие

[beldmit]

Оказывается, если в обычный салат (огурцы, помидоры, остальное опционально, главное - майонезом не заправлять) добавить творога (несладкого, я предпочитаю кислый), то получится клево. Я понимаю, что это эрзац-греческий, но не очень понимаю, чем его заправлять - оливковое масло я как-то не очень. а подсолнечное нерафинированное туда, ИМХО, не канает.

Comments

[ask-ripe.livejournal.com]

Это - я тебе чуть-чуть порекомендую называть его не греческим, а итальянским, добавлять туда (в миску) салатиков парочку (и хотя бы один из них руккола) , огурец, помидор (можно обычный, лучше вяленый в масле, половинку яйца бенедикта, кусочек сыра (вот такого - он как раз кислый и мягкий) и поливать маслом настоенным на розмарине.
Gor
если добавить чуть-чуть (грам 50 на порцию) тонко порезанной пармской ветчины будет salade lyonnaise (только сволочи лягушатники добавляют в него жаренное мясо - мне не понравилось)