Врать не буду, не знаю. Дело в том, что Люксофт не монолитен. В разных подразделениях используются разные подходы и методологии. Это отдано на откуп ПМу. Кто-то любит waterfall, кто-то RUP, кто-то XP. Если есть результат и заказчик счатстлив - никаких проблем.
Из того что я видел - внутренний процесс разработки и его соответствие CMMI. Я не знаю, как так получилось, но с одной стороны есть красивая, прописанная методология разработки, которой не грех блеснуть перед заказчиком, а с другой стороны все по делу, без фанатизма и на пользу всем - и менеджменту и девелоперам. Во всех иных местах которые мне доводилось видеть попытка создать что-то подобное очень быстро вырождалось во что-то уродливое. Либо показуху, либо бюрократию.